Ротационный вискозиметр измеряет механическое сопротивление любой жидкости, движущейся в направлении, противоположном вращательному движению вала. Это создает крутящий момент, который распознается устройством и преобразуется в значение вязкости. Хотя прибор имеет широкий диапазон измерений 10…2 000 000 сП или мПа*с, он обладает высокой чувствительностью ± 1,0%. С помощью погружного датчика температуры можно измерять температуру тестируемых жидкостей в диапазоне 0–100°C.